第四十八條ノ四 各府縣管內ニ食糧管理法第八條ノ規定ニ依ル主要食糧ノ檢査ニ關スル事務ヲ掌ラシムル爲食糧檢査所ヲ置ク
食糧檢査所ハ前項ニ規定スル事務ノ外府縣ノ行フ農產物ノ檢査ヲ行フコトヲ得
知事必要アリト認ムルトキハ食糧檢査所ノ支所ヲ設クルコトヲ得
食糧檢査所ニ所長、支所長、食糧檢査官及食糧檢査官補ヲ置ク
所長ハ地方技師ヲ以テ之ニ充ツ知事ノ指揮監督ヲ承ケ所務ヲ掌理シ部下ノ官吏ヲ指揮監督ス
支所長ハ地方技師、屬又ハ技手ヲ以テ之ニ充ツ所長ノ指揮ヲ承ケ知事ノ定ムル所ニ依リ支所所管ノ事務ヲ處理シ部下ノ官吏ヲ指揮監督ス
食糧檢査官ハ地方技師ヲ以テ、食糧檢査官補ハ屬又ハ技手ヲ以テ之ニ充ツ上官ノ命ヲ承ケ第一項及第二項ノ檢査ニ關スル事務ニ從事ス