第一條　陸軍中央糧秣廠ハ之ヲ東京ニ置キ陸軍省經理局長ノ管理ニ屬シ陸軍出師準備用糧秣ノ製造、調辨、度支、貯藏、新陳交換ノ事ヲ掌リ且糧秣ニ關スル試驗ヲ行フ所トス

第二條　中央糧秣廠支廠ハ所在ノ地名ヲ附シ陸軍中央糧秣廠某地支廠ト稱ス

第三條　中央糧秣廠ニ左ノ職員ヲ置ク

第四條　中央糧秣廠支廠ニ左ノ職員ヲ置ク

第五條　主管ハ陸軍省經理局長ニ隸シ廠務ヲ總理シ管掌ノ事務ニ於テハ其責ニ任ス

第六條　中央糧秣廠支廠糧餉官ハ主管ノ命ヲ承ケ其廠務ヲ管掌ス

第七條　糧餉官ハ主管ノ命ヲ承ケ事務ニ服ス

第八條　技師ハ主管ノ指揮監督ヲ承ケ糧食品ノ製造購入物品ノ檢査鑑定及貯藏ノ方法物品ノ試驗等總テ技術ニ關スル事ヲ掌ル

第九條　第三條第四條ニ揭クル職員ノ外軍吏部下士屬及技手ヲ置ク